Social Food Webs: Foodhero prisijungia prie Europos misijos mažinti maisto švaistymą

Kiekvienais metais Europos Sąjunga praranda daugiau nei 58 milijonus tonų maisto, o tuo pat metu 37 milijonai žmonių kas antrą dieną negali sau leisti visaverčio patiekalo. Maisto švaistymas jau sukelia apie 16% maisto sistemos emisijų ir 132 mlrd. eurų ekonominių nuostolių. Norint spręsti šį iššūkį, reikia drąsaus tarpvalstybinio bendradarbiavimo – būtent tai siūlo Interreg Europe projektas Social Food Webs.

Kodėl Social Food Webs yra svarbus

Projekte susivienijo aštuoni regionai, kurių tikslas – kartu kurti įtraukius ir žiedinius maisto sprendimus:

• South-Eastern Finland University of Applied Sciences (FI)
• Rytų Flandrijos ekonomikos taryba (BE)
• Vailės savivaldybė (DK)
• Valles Occidental apskrities taryba (ES)
• Lilio Europos metropolija (FR)
• Rygos planavimo regionas (LV)
• Didžiosios Lenkijos regionas (PL)
• Porto savivaldybės aplinkos įmonė (PT)

Analizuodami vietines maisto atliekų realijas ir dalindamiesi gerąja praktika, partneriai kuria sumanesnes perskirstymo sistemas, kurios yra sąžiningos, skaidrios ir atsparios. Rygoje Rygos planavimo regiono suburta daugiašalė suinteresuotųjų šalių grupė vienoje erdvėje sujungia savivaldybes, NVO, verslą ir tyrėjus, kad kartu kurtų praktinius sprendimus.

Foodhero indėlis į partnerystę

Foodhero prisijungė prie Social Food Webs tinklo, kad pasidalytų praktine patirtimi pačioje tiekimo grandinės pradžioje. Mes padedame Rygos maisto įmonėms paversti perteklių verte, o ne atliekomis:

1. Kasdienio pertekliaus pavertimas pajamomis. Mūsų partnerių programėlė leidžia greitai pasiūlyti staigmenų krepšius ar patiekalus su nuolaida, todėl nurašymai virsta pardavimais ir maistas lieka apyvartoje.
2. Bendruomenės poveikio stiprinimas. Gyventojai atranda įperkamus ir kokybiškus patiekalus, remdami atsakingus kavinių, kepyklų ir parduotuvių savininkus.
3. Paslėpto pėdsako mažinimas. Kiekvienas išgelbėtas kilogramas reiškia mažiau iššvaistyto vandens, energijos ir darbo – tai įmanoma tik bendromis jėgomis.

Partnerystė, kuri spartina pokyčius

Pastaruosiuose dirbtuvėse pasidalijome tuo, ką matome praktikoje: verslui reikia veikiančių įrankių, aiškių politinių paskatų ir bendruomenės, kuri švenčia sėkmę. Kitų regionų patirtys patvirtina, kad technologijos, pasitikėjimas ir socialinė įtrauktis turi eiti kartu. Social Food Webs sukuria tam idealias sąlygas.

Kad bendra vizija virstų realybe, būtina:

• Žemėlapiuoti, kur savivaldybėse ir sektoriuose susidaro didžiausi perteklių srautai.
• Išbandyti žiedinius modelius, jungiančius aukotojus, logistikos partnerius ir socialines organizacijas.
• Kurti politikos priemones, kurios skatina prevenciją ir perskirstymą, o ne šalinimą.

Kas toliau

Projektas truks iki 2029 m. liepos mėn., suteikdamas partneriams laiko išbandyti ir plėsti įtraukius sprendimus. Foodhero ir toliau:

• Rems Rygos planavimo regioną duomenų įžvalgomis iš mūsų prekybininkų tinklo.
• Akcentuos įmonių sėkmės istorijas, kai perteklius tampa galimybėmis.
• Gins politiką, kuri daro perskirstymą paprasčiausiu pasirinkimu.

Kartu galime sumažinti atliekas, sustiprinti bendruomenes ir užtikrinti maisto ateitį. Jei atstovaujate Rygos maisto verslui ir norite prisijungti prie šio judėjimo, susisiekite su mumis.

Paverskime perteklių bendra verte – prisijunkite prie Foodhero partnerių tinklo jau šiandien.